ინგრედიენტები:
,,იგოეთის“ სუნელები
ფარში - 500 გრ
ბრინჯი - 50 გრ
ქინძი - 50 გრ
ოხრახუში
ხახვი - 2 თავი
წითელი წიწაკა
ტომატი
კვერცხი

მომზადების დრო: 30 წუთი
მომზადების წესი:  საქონლის ფარშს დაუმატეთ ბრინჯი, წიწაკა, ქინძი,
ოხრახუში, გატარებული ხახვი, კვერცხი,ნიორი და აურიეთ. გამზადეთ
პატარა ზომის გუფთები.
დაჭერით ერთი თავი ხახვი რგოლებად მოთუშეთ ზეთში დამტეთ
ტომატი და დასხით ადუღებული წყალი ჩააწყვეთ გუფთები. წყალი
უნდა იყოს ქვაბში იმდენი, რომ გუფთებს ნახევრად ფარავდეს.
მოხარშეთ და გემრიელად მიირთვით.